Пополнение ассортимента
12 января, 2021 Комментариев нет
Скоро наш ассортимент пополнится пищевыми добавками для производства салатов из моркови.
Напишите нам и менеджер свяжеться с вами в ближайшее время
Контроль безопасности
6 января, 2021 Комментариев нет
В январе 2021 года успешно прошел инспекционный контроль по функционирующей на производстве системе менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе анализа опасностей и ККТ с учетом
Комплексные добавки для продуктов в желе, зельцев (сальтисонов), вареных, ливерных и кровяных колбасных изделий, закрепления декоративных смесей пряностей
-
Добавка пищевая комплексная «Кристальная»
ПодробнееНазначение: для продуктов в желе, зельцев (сальтисонов), вареных, ливерных и кровяных колбасных изделий, закрепления декоративных смесей пряностей.
Состав: желатин пищевой, сахар, соль йодированная, антиокислитель, ароматизаторы, олеорезин чеснока.
Дозировка:
для продуктов в желе – 1500 г на 10 л воды, бульона;
для зельцев (сальтисонов), ливерных и кровяных колбасных изделий до 2000 г на 10 л воды, бульона;
для закрепления декоративных смесей пряностей – соотношение 1:5 (1 часть добавки + 5 частей воды).
Выход готовой продукции: 130-145%.