Пополнение ассортимента
12 января, 2021 Комментариев нет
Скоро наш ассортимент пополнится пищевыми добавками для производства салатов из моркови.
Напишите нам и менеджер свяжеться с вами в ближайшее время
Контроль безопасности
6 января, 2021 Комментариев нет
В январе 2021 года успешно прошел инспекционный контроль по функционирующей на производстве системе менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе анализа опасностей и ККТ с учетом
Комплексные добавки для производства варено-копченых, полукопченых колбасных изделий в том числе и из мяса птицы
-
Добавка пищевая комплексная «Духмяная 9ВК»
ПодробнееНазначение
для производства сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых, полукопченых колбасных изделий в том числе и из мяса птицы.
Состав
специи и экстракты специй, ароматизатор, сахара.
Дозировка
6-8 г на 1 кг сырья.
-
Добавка пищевая комплексная «Духмяная СК»
ПодробнееНазначение
для производства сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых, полукопченых колбасных изделий в том числе и из мяса птицы.
Состав
специи и олеорезины специй, регулятор кислотности, клетчатка, ароматизаторы, сахара, усилитель вкуса и аромата.
Дозировка
13 — 15 г на 1 кг сырья.
-
Добавка пищевая комплексная «Духмяная 8ВК»
ПодробнееНазначение
для производства варено-копченых, полукопченых колбасных изделий в том числе и из мяса птицы.
Состав
регуляторы кислотности, стабилизатор, глюкоза, сахароза, усилитель вкуса и аромата, специи и экстракты специй, мальтодекстрин, декстроза, эмульгатор, ароматизаторы, консервант, антиокислитель, агент антислеживающий, сироп глюкозы.
Дозировка
1,1 кг на 100 кг сырья.
-
Добавка пищевая комплексная «Духмяная 7ВК»
ПодробнееНазначение
для производства варено-копченых, полукопченых колбасных изделий в том числе и из мяса птицы.
Состав
регуляторы кислотности, стабилизатор, глюкоза, сахароза, усилитель вкуса и аромата, специи, эмульгатор, консервант, антиокислитель, ароматизаторы, агент антислеживающий.
Дозировка
1,4 — 1,6 кг на 100 кг сырья
Выход готовой продукции
97-110 %.