Назначение
для производства вареных колбасных изделий (в т.ч. и мяса птицы)
Состав
загустители, регуляторы кислотности, эмульгатор, смесь пряностей и экстрактов, усилитель вкуса, декстроза, антиокислитель, краситель.
Дозировка
2200 г на 100 кг сырья.
Выход готовой продукции
140-150%.
Условия хранения
Хранят в чистых складских помещениях при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не выше 75 %.
Срок годности
12 месяцев с даты изготовления, но не более оставшегося срока годности используемых ингредиентов.
Упаковка
Добавки пищевые фасуют в пакеты из газонепроницаемых термосваривающихся материалов, коробки, лотки, ведра из полимерных материалов для пищевых продуктов массой нетто от 1000 до 5000 г.
Отзывы
Отзывов пока нет.