Наименование: Добавка пищевая комплексная «Духмяная 10 СЗ с тимьяном»
Назначение: для колбас полукопченых, варено-копченых, сырокопченых, сыровяленых c большими заменами мясного сырья (до 40%). Полностью сбалансированная добавка.
Состав: пряности и экстракты пряностей, сахара, клетчатка, гемоглобин, ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата, антиокислитель, соль йодированная, краситель.
Дозировка: 15-20 г на 100 кг несоленого сырья, в зависимости от количества замененного мясного сырья.
Условия хранения
Хранят в чистых складских помещениях при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не выше 75 %.
Срок годности – 12 месяцев с даты изготовления, но не более оставшегося срока годности используемых ингредиентов.
Упаковка
Добавки пищевые фасуют в пакеты из газонепроницаемых термосваривающихся материалов, коробки, лотки, ведра из полимерных материалов для пищевых продуктов массой нетто от 1000 до 5000 г.
Reviews
There are no reviews yet.