Наименование: Добавка пищевая комплексная «Духмяная ВС»
Назначение
для производства колбасных изделий (в т.ч. и мяса птицы).
Состав
загустители, регуляторы кислотности, специи и экстракты специй, усилитель вкуса, эмульгатор, соль, сахар, антиокислитель, желирующий агент.
Дозировка
1800-2500 г на 100 кг сырья.
Выход готовой продукции
155-165%.
Условия хранения
Хранят в чистых складских помещениях при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не выше 75 %.
Срок годности
12 месяцев с даты изготовления, но не более оставшегося срока годности используемых ингредиентов.
Упаковка
Добавки пищевые фасуют в пакеты из газонепроницаемых термосваривающихся материалов, коробки, лотки, ведра из полимерных материалов для пищевых продуктов массой нетто от 1000 до 5000 г.
Отзывы
Отзывов пока нет.