Добавка пищевая комплексная «Духмяная 3 Р»

Назначение

для производства вареных колбасных изделий (в т.ч. и мяса птицы)

Состав

стабилизатор, загустители, пряности и экстракты пряностей, регуляторы кислотности, соль поваренная йодированная, декстроза, эмульгатор, усилитель вкуса и аромата, лактоза, антиокислитель, ароматизатор натуральный.

Дозировка

3000 г на 100 кг сырья.

Выход готовой продукции

150-160%.

Условия хранения

Хранят в чистых складских помещениях при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не выше 75 %.

Срок годности  

12 месяцев с даты  изготовления, но не более оставшегося срока годности используемых ингредиентов.

Упаковка

Добавки пищевые фасуют в пакеты из газонепроницаемых термосваривающихся материалов, коробки,  лотки, ведра  из полимерных материалов для пищевых продуктов массой нетто от 1000 до 5000 г.